嘉義東石美食行程景點，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石漁港dcard推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵美食半日遊
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石美食2023產地現烤現吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2010新社花海行．綠色樂活新體驗 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-10-15 秋季微風漸起，又到了一年一度的台中新社花海節囉！新社花海節是每年十月相當受到矚目的活動，吸引了許多遊客前往欣賞遼闊的花海，近年來除了戶外花海園區外，更打造了多座花卉主題場館，讓活動會場更加多元豐富！「2010新社花海行-樂活99好心情」今年已邁入第六個年頭，是許多遊客每年必遊的花卉盛會，今年主題為「樂活花海」，強調「農村再生、節能減碳、優質生產」的理念，推廣並帶動新社及周邊地區的旅遊產業。今年的「2010新社花海行」活動共有三十公頃的戶外花海展區，包括有向日葵、大花海棠、千日紅、鼠尾草及五彩石竹等多款花卉品種，並有噴水池、花架造景及造型花柱等，繽紛絢麗令人流連忘返。「2010新社花海行-樂活99好心情」將於１０月１６日正式展開至１１月７日，首週六日皆舉辦有盛大的開幕活動，在花海活動的主會場規劃多項表演節目，除了有魔術、薩克斯風、舞蹈表演及趣味遊戲之外，還有戴愛玲、蕭閎仁、張秀卿及COLOR等實力派歌手前來獻唱，喜愛唱唱跳跳的小朋友們，也可以和西瓜哥哥與葡萄姊姊一起同歡喔！今年的活動中除了廣大的花海展示區之外，更設有多座主題場館，像是雨林植物館、沙漠植物館、蘭花爭艷館、「豆藤」愛花海、 阿木英「熊」館及農村幸福「WAY」等場館，裡頭不僅有花卉植物，更設有簡報介紹及教學活動。另外也邀請了大山城五鄉鎮及大甲鄉共同進駐休閒農業館，推廣各鄉鎮的主要特色及旅遊諮詢，農業體驗區內還有無毒農場和DIY體驗區，並有雞鴨、羊、豬及兔子等許多可愛動物喔！※圖片由農業委員會種苗改良繁殖場提供【旅遊資訊】2010新社花海官網：http://www.flower-sea.tw/
旅遊新聞02
就連國外記者也沉醉！英國報導六大自行車道台灣也上榜啦～到底是哪裡魅力這麼大呢？快一起來看看吧！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-05-31 【玩全台灣旅遊網報導】最新的【英國獨立報】你看了嗎？獨立報記者貝倫尼在「６大最具異國情調的自行車新天堂」報導中，也推薦了台灣囉～！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 貝倫尼表示台灣街頭巷尾隨處可租借自行車，更有方便租借的YOUBIKE等十分適合單車愛好者前往。而她也特別推薦日月潭向山自行車道，因為這裡不但可以享受豐富綠意，更能欣賞湖光山色！現在就讓我們來為你介紹一下這可邊騎邊賞湖的美麗車道吧！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 「向山自行車道」連結了水社壩與明潭出水口之間，視野壯闊景色無邊，日月潭自行車道全長約6.4公里，而水社遊客中心與向山遊客中心連結路段約3公里，是最多遊客選擇的路段，其中更有約4百公尺的「水上自行車道」，是將自行車道架在水面上，繞過住家與商店，讓車友們就像是擁有輕功水上飄般的凌水而行，讓人驚艷！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 自行車道途中設置了永結、同心橋景點，以白色橋墩和木製棧道組成，因地勢而建成弧形橋面，搭配特地設置的人工沙灘及花圃，現在已經成為許多人婚殺外拍的首選景點囉！！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 最特別的是，於傍晚時分，從向山遊客中心往水社碼頭方向前進，中途會歷經「水社壩堰堤公園」，旅客可在此看見夕陽西下、波光粼粼的絢爛景色，與愛人或朋友並肩席地而坐欣賞美景，不亦快哉！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 除了在日潭這面向的精彩外，若是往月潭方向騎乘，也可以經過月潭南岸、月牙灣、頭社壩及環潭一號隧道口，沿途可眺望頭社盆地、青龍山，3.4公里的路程在湖色的陪伴之下，輕輕鬆鬆便能征服~ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 就連國外記者都推薦了向山自行車道，你還在等什麼？不論有沒有來過，這個周末就讓我們舊雨帶著新知，一起來向山騎單車、賞日月潭、喝紅茶、吃茶葉蛋囉～！ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 【ＦＢ搜尋】 → 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 【交通指引】 【自行開車】國道3號→下霧峰系統交流道→接國道6號→下愛蘭交流道→接省道台14線，往埔里方向→埔里→接省道台21線→魚池→日月潭→右轉往水社方向→即可抵達向山遊客中心 【大眾交通運輸】1.國光客運（台北－日月潭）2.臺灣好行日月潭線3.南投客運（台中－埔里－日月潭）4.仁友客運（台中－九族－日月潭） 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 【旅遊資訊】 向山自行車道：http://okgo.tw/butyview.html?id=3540日月潭國家風景區官方網站：https://www.sunmoonlake.gov.tw/ 向山自行車道／玩全台灣旅遊網攝 【注意事項】 ※ 沿途有部分路段與車輛共道，請小心騎乘，並留意小朋友安全。※ 請依自身能力評估騎乘公里數，切勿勉強。※ 可上日月潭國家風景區官網查看當地氣候，評估行程安排。 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–日月潭民宿網：http://sunmoonlake.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
林務局國家森林遊樂區17處春節不打烊 新聞來源：交通部觀光局／2007-02-16 行政院農業委員會林務局17處國家森林遊樂區，在農曆春節9天假期，只有除夕休園1天，其餘期間照常開園，觀霧國家森林遊樂區因災害復建工程，仍在休園中，詳細情形歡迎上林務局網站（http://www.forest.gov.tw）查詢。林務局所轄18處國家森林遊樂區中阿里山及富源等2處全年無休，阿里山鐵路配合春節加開班次，並視旅客訂票情形，機動加掛車廂，以提高運輸量；太平山、滿月圓、內洞、東眼山、八仙山、大雪山、武陵、合歡山莊、奧萬大、藤枝、墾丁、雙流、知本、向陽及池南等15處除夕2月17日休園一天，春節期間則照常開園，歡迎民眾前往迎春踏青。林務局顏仁德局長表示所轄各國家森林遊樂區為加強服務遊客，特加派人力疏導交通並維持區內環境品質，請大家配合遵守園區規定，以確保旅遊安全。顏局長再次提醒大家，今年春節假期長達9天，請民眾及早規劃，事先收集相關資訊，避開人潮及車擁塞潮時段，方能享受森林的清靜。附件下載：各森林遊樂區營運一覽表網址：http://www.forest.gov.tw/winter.htm
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